Il Ministero della Salute ha reso disponibile la Relazione annuale 2024 relativa al Piano di Controllo Nazionale Pluriennale (PCNP), pubblicata in ottemperanza all’articolo 11 del Regolamento (UE) 2017/625 che disciplina i controlli ufficiali nei settori della sicurezza alimentare e della sanità animale e vegetale.
La relazione documenta gli esiti delle attività di controllo ufficiale svolte nel corso del 2024 in Italia dai diversi soggetti istituzionali coinvolti, inclusi organismi a livello nazionale, regionale e territoriale, Forze di Polizia e altre amministrazioni competenti. L’insieme delle verifiche è stato realizzato lungo l’intera filiera agroalimentare, dalla produzione primaria fino alla distribuzione e somministrazione degli alimenti e dei mangimi.
Obiettivi e ambiti di controllo
Il PCNP è finalizzato a garantire il rispetto della normativa comunitaria e nazionale in materia di:
- sicurezza degli alimenti e dei mangimi, con particolare riferimento ai livelli di sicurezza e alla tracciabilità dei prodotti;
- salute degli animali, per la prevenzione e il controllo di malattie e rischi sanitari;
- sanità delle piante, con controlli ai fini fitosanitari e di tutela della vegetazione;
- benessere degli animali, con verifiche su allevamenti e sistemi produttivi;
- regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari, valutando conformità alle norme sui regimi di qualità.La relazione presenta anche un report specifico sulle filiere agroalimentari strategiche, con focus su prodotti quali il latte e i derivati, l’olio d’oliva, i prodotti della pesca e molluschi bivalvi, il miele, i cereali, le uova, la frutta e gli ortaggi.
Coordinamento delle attività di controllo
Le attività descritte nella relazione sono il risultato del coordinamento tra le Autorità Competenti a livello centrale e regionale, le Forze di Polizia e amministrazioni con responsabilità di controllo ufficiale. Questi organismi hanno svolto verifiche sistematiche nei diversi segmenti della filiera agroalimentare italiana durante il 2024, con l’obiettivo di assicurare conformità normativa e mantenere elevati standard di sicurezza alimentare e tutela della salute pubblica.
Risultati e osservazioni principali
Secondo i dati raccolti ed elaborati per la relazione, l’attività di controllo ufficiale per il 2024 ha interessato numerosi comparti della catena agroalimentare, contribuendo a monitorare la sicurezza e la qualità degli alimenti e dei mangimi immessi sul mercato italiano. La raccolta e l’analisi delle informazioni consentono di verificare l’efficacia delle misure di controllo, valutare eventuali punti critici e orientare l’azione di vigilanza su rischi specifici in armonia con i principi del regolamento europeo.
Filiera e report allegato
La relazione annuale include anche una sezione dedicata alle filiere agroalimentari strategiche, con la presentazione di indicatori e risultati riferiti ai principali segmenti produttivi definiti dal Programma PCNP 2023-2027. Questa parte del documento permette una lettura integrata dell’attività di controllo e del suo impatto sul sistema agroalimentare.